Schimmel entsteht durch das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien. Papierflaschen müssen im Nasspressverfahren einer Hochtemperatur-Sterilisationsbehandlung bei über 150 Grad Celsius unterzogen werden. Erst nach einer gewissen Zeit bildet sich Schimmel. Die Dauer hängt von der Zusammensetzung des Inhalts und dem Grad der Versiegelung ab.